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蘋婆的顏色很鮮艷,

引起了我的目光.

而且還是警覺色

而且它沒有毒喔,

我印象中,它的發音是蘋捧.

 

以下是大寶學校的蘋婆樹.

可以發現,

蘋婆的果實,

有的是一顆,也有二顆,

亦有三顆,多則四顆~~

它的果實就是種子

 

 

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因為園長說可以摘蘋婆回家吃,

所以我們就摘了一些回家吃.

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回家之後,

我也們上網google了一下,蘋婆的料理方式.

來自故鄉的滋味──蘋婆（鳳眼果）

 

我們是用電鍋加塩水煮的,

煮到有點裂開就可以吃了.

一共有八顆,

但煮完變九顆,

原來有一顆是空包彈

IMAG1967.jpg  

 

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IMAG1970.jpg  

 

 

 

 一個蘋婆穿了4件衣服,

所以要吃時,要剝4次皮....

但上網查是三件,

應該是我第三件皮剝的太薄了

吃起來的口感,

就像是....栗子,但沒那麼乾

也像是蛋黃,但稍硬一些

口味還不錯~~~

裡面還有一層可以吃的膜,

才是果仁.

 

IMAG1971.jpg

 

IMAG1973.jpg  

 

 

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